3 ý tưởng cho bữa sáng ngon tại nhà

Biết các bà mẹ phải luôn đau đầu khi đưa nghĩ xem con mình nên ăn gì vào sáng nay thế nên nay TasteShare đã phụ giúp các bà mẹ đưa ra 3 ý tưởng thực hiện bữa sáng tại nhà ngon-bổ-rẻ nè.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá tiền

    180,000 VND


  • Calories

    2161

    kcal
  • Fat

    80

    g
  • Carbs

    307

    g
  • Fiber

    36

    g
  • Protein

    77

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Gạo nếp500g
  • Nước
  • Lạp xưởng150g
  • Nấm mèo 15g
  • Nấm đông cô80g
  • Dầu ăn
  • Tỏi băm10g
  • Tôm khô30g
  • Nước 20ml
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Bột ngọt
  • Dầu mè
  •  
  • Miến150g
  • Nước
  • Cà rốt50g
  • Hành tây50g
  • Nấm mèo15g
  • Bông cải xanh70g
  • Mực150g
  • Thịt heo150g
  • Dầu ăn15g
  • Trứng gà
  • Tỏi băm5g
  • Đường
  • Dầu hào
  • Tương ớt
  • Dầu mè
  •  
  • Thịt jambon70g
  • Cà chua bi50g
  • Mayonnaise20g
  • Sốt mè rang20g
  • Sandwich lát
  • Phô mai mozarella10g

Các bước thực hiện

 a. Xôi mặn lạp xưởng

  1. Gạo nếp mua về, rửa sạch, ngâm với nước xăm xắp mặt gạo ít nhất 8 tiếng cho mềm (tốt nhất là qua đêm).
  2. Lạp xưởng, nấm mèo, nấm đông cô cắt miếng vừa ăn (đưa về cùng kích cỡ). Ngâm tôm khô, nấm mèo, nấm đông cô trong nước ấm cho mềm.
  3. Làm nóng bếp. Cho gạo nếp vào chõ hấp, hấp trong 30 phút cho chín mềm.
  4. Trên chảo nóng, phi thơm tỏi. Lần lượt cho tôm khô, nấm, lạp xưởng vào đảo đều. Thêm chút nước cho đỡ khô. Nêm các loại gia vị, đảo đều đến khi chín.
  5. Xôi chín, cho toàn bộ đồ xào vào xôi trộn đều. Dùng nóng.

 b. Miến xào thập cẩm

  1. Miến ngâm với nước cho mềm.
  2. Cà rốt, hành tây, nấm mèo cắt sợi. Bông cải xanh cắt miếng dài
  3. Mực, thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  4. Làm nóng bếp. Bông cải, cà rốt đem luộc sơ. Chiên trứng. Trên 1 chảo khác, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, cho mực, thịt heo vào xào cho chín. Nêm các loại gia vị vào đảo đều.
  5. Khi thịt và mực đã chín, cho miến, bông cải, cà rốt vào đảo cùng. Cuối cùng thêm nấm, trứng đã chiên, hành tây vào đảo lại là xong.

 c. Sandwich đút lò phô mai

  1. Thịt jambon, cà chua bi cắt hạt lựu. Cho các loại sốt vào, trộn đều.
  2. Chia hỗn hợp thành 2 phần, lần lượt phết hỗn hợp lên bánh. Thêm phô mai phủ lên trên, cho vào lò vi sóng 1 phút.
  3. Trang trí bánh với trái cây tùy thích. Dùng khi còn nóng.

Bí quyết món ăn

Để chuẩn bị cho bữa sáng được đầy đủ mà không mất thời gian, hãy tranh thủ sơ chế các nguyên liệu sống vào buổi tối rồi để vào tủ lạnh trước các bạn nhé.


Bạn bếp


Bình luận