Ba chỉ trộn sả tắc

Name: Ba chỉ trộn sả tắc
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt ba chỉ 400g; Tắc 40g; Sả 1 cây; Ớt hiểm 10g; Hành tím 20g; Bột bắp Lượng thích hợp; ①Nước mắm 2 thìa canh; ①Bột ớt 1 thìa canh; ①Đường 1 thìa canh; ①Muối 1/2 thìa cafe; ①Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Dầu ăn Lượng thích hợp

Vài bước đơn giản đã có ngay món thịt ba chỉ lắc sả tắc chua chua ngọt ngọt, cùng với mùi thơm từ sả, lá chanh cho món ăn thêm đậm hương vị. Cùng TasteShare thưởng thức ngay bạn nhé.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

80,000 VND

Calories

603
kcal
Fat

33
g
Carbs

17
g
Fiber

4
g
Protein

46
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt ba chỉ400g
Tắc40g
Sả1 cây
Ớt hiểm10g
Hành tím20g
Bột bắpLượng thích hợp
①Nước mắm2 thìa canh
①Bột ớt1 thìa canh
①Đường1 thìa canh
①Muối1/2 thìa cafe
①Bột ngọt1/2 thìa cafe
Dầu ănLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Thịt ba chi rửa sạch khứa từng khúc trên mặt thịt rồi lăn qua bột bắp cho vào dầu chiên vàng đều.
Ớt, hành tím, sả, tắc cắt lát.
Thịt ba chỉ cắt lát vừa ăn.
Hòa tan gia vị ① làm nước sốt.
Trộn thịt ba chỉ, sả bào, hành tím, ớt hiểm, tắc cắt lát cùng với nước sốt rồi trộn đều.
Để ra dĩa và thưởng thức.