BA CHỈ XÀO KIM CHI

Nguyên liệu để làm món Ba chỉ xào kim chi không xa lạ chút nào với các chị em chúng mình. Mua ngay gói kim chi muối sẵn hay bạn cũng có thể tham khảo cách muối kim chi tại TasteShare thêm dây thịt ba chỉ và vào thứ gia vị sẵn tại nhà mà không ngờ bắt cơm bắt mì vô cùng đó nha.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

75,000 VND

Calories

-
kcal
Fat

-
g
Carbs

-
g
Fiber

-
g
Protein

-
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Ba chỉ heo400 g
Kim chi450 g
Hành baro1 nhánh
Tỏi tăm 3 g
Cà rốt1/2 củ
Đường10 g
Hạt nêm10 g
Dầu ăn10 ml
Dầu mè10 ml

Các bước thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch với muối chà xát rồi rửa lại với nước rượu để loại bỏ bớt mùi. Sau đó thái miếng mỏng vừa ăn.
Kim chi lấy khỏi hộp vắt bớt nước rồi thái khúc khoảng hơn đốt ngon tay . Hành ba rô cắt miếng mỏng
Làm nóng chảo phi thơm tỏi cho dầu mè và thịt vào xào đến khi chín thơm rồi cho kim chi vào cùng với các gia vị đảo đều cho đến khi tan hết. Nếu hơi khô bạn nên thêm ít nước.
Sau đó xào khi ráo hơn thì 1/2 dầu mè còn lại vào xào đều thơm thì cho hành ba rô rồi tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa thưởng thức ấm nóng sẽ ngon hơn nhé.