Ba rọi áp chảo sốt mặn ngọt

Name: Ba rọi áp chảo sốt mặn ngọt
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt ba rọi 300g; Tỏi băm 5g; Hành tím 5g; Đầu hành 5g; Nước mắm 1 thìa cafe; Đường 1 thìa cafe; Dầu hào 1 thìa canh; Muối 1/2 thìa cafe; Ngũ vị hương 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 20ml

Lớp thịt ba rọi giòn giòn cùng nước sốt mặn ngọt hòa quyện cho món ăn thêm ngon hơn. Bữa cơm sẽ ngon hơn khi bạn thử ngay món này nhé.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

467
kcal
Fat

46
g
Carbs

3
g
Fiber

-
g
Protein

14
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Thịt ba rọi300g
Tỏi băm5g
Hành tím5g
Đầu hành5g
Nước mắm1 thìa cafe
Đường1 thìa cafe
Dầu hào1 thìa canh
Muối1/2 thìa cafe
Ngũ vị hương1/2 thìa cafe
Dầu ăn20ml

Các bước thực hiện

Ba rọi ngâm với rượu 15 phút rổi rửa sạch.
Ướp thịt với muối, ngũ vị hương 15 phút rồi mang đi áp chảo với 1 thìa canh dầu ăn đến khi chín vàng đều 2 mặt.
Phi thơm tỏi, hành tím, đầu hành rồi cho dầu hào, nước mắm, đường vào đảo đều.
Thịt cắt lát mỏng ăn kèm nước sốt.