Ba rọi kho đậu phộng

Name: Ba rọi kho đậu phộng
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Thịt ba rọi 300g; Đậu phộng 50g; Tiêu xanh 30g; Hành lá 10g; Tỏi băm 5g; Hành tím 5g; Nước mắm 1 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Hạt nêm 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 3 thìa canh; Nước 100ml

Miếng thịt thơm lừng, chín mềm, béo ngậy với sự kết hợp từ đậu phộng, lại cay cay của tiêu sẽ kích thích vị giác cho gia đình bạn.

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

715
kcal
Fat

52
g
Carbs

16
g
Fiber

3
g
Protein

39
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Thịt ba rọi300g
Đậu phộng50g
Tiêu xanh30g
Hành lá10g
Tỏi băm5g
Hành tím5g
Nước mắm1 thìa canh
Đường1 thìa canh
Hạt nêm1/2 thìa cafe
Dầu ăn3 thìa canh
Nước100ml

Các bước thực hiện

Tiêu xanh tách hạt, thịt ba rọi cắt lát vừa ăn.
Làm nóng dầu ăn phi thơm tỏi, hành tím, cho thịt vào xào vào gia vị đường, nước mắm, hạt nêm.
Xào thịt đến khi đường cháy lên màu nâu cánh gián thì cho nước vào kho với đậu phộng, tiêu xanh đến khi gần cạn nước.
Cho thịt ra dĩa thêm hành lá lên mặt ăn cùng cơm nóng.