Ba rọi nướng mật ong cay

Thịt nướng chính là món ăn được mọi người yêu thích, nhất là các bạn trẻ, bạn có thể tìm thấy những quán thịt nướng ở khắp ngõ ngách đường phố, nhưng tại sao không thử tự làm tại nhà cùng TasteShare .Cùng chúng mình vào bếp để thưởng thức món Thịt nướng ngay thôi nhé.

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá

    85,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Thịt ba rọi800gr
  • Tỏi băm5gr
  • Đầu hành5gr
  • Ớt băm5gr
  • Mật ong1 thìa canh
  • Dầu hào2 thìa canh
  • Nước tương1 thìa canh
  • Rượu gạo1 thìa canh
  • Bột ngũ vị hương1/2 thìa cafe
  • Tiêu1/2 thìa cafe
  • Ớt sa tế2 thìa canh
  • Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Thịt ba rọi ngâm với gừng rồi rửa sạch.
  2. Trộn tỏi băm, rượu gạo, dầu hào, nước tương, mật ong, bột ngũ vị hương, tiêu, ớt sa tế, ớt băm đầu hành quậy đều.
  3. Đổ nước sốt vào thịt rồi ướp 30 phút.
  4. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C rồi cho thịt vào lò nướng 180 độ trong 30 phút.
  5. Thịt chín cắt lát vừa ăn, thêm hành lá và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Bạn nên lựa những miếng thịt vừa mỡ vừa nạc, khi nướng thịt sẽ không bị khô sẽ ngon hơn nhé.


Bạn bếp


Bình luận