Bạch tuộc phô mai kéo sợi

Món ăn vặt là một trong những nền ẩm thực không kém phần độc đáo, dù không cần quan trong nguồn gốc việc ăn vặt từ khi nào hay bắt đầu từ đâu nhưng gần như việc luôn sáng tạo ra những món ăn vặt dần trở nên phổ biến . Với món bạch tuộc phô mai kéo sợi hôm nay chỉ cần vài thao tác đơn giản và 1 chiếc lò vi sóng bạn đã lên tay nghề hơn rồi vậy còn chưa bắt tay thôi nào.

Sponsored by Hafele

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

70,000 VND

Calories

210
kcal
Fat

13
g
Carbs

2
g
Fiber

-
g
Protein

23
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Bạch tuộc 500g
Bơ thực vật20g
Đầu hành10g
Hành tây50g
Tương ớt1 thìa canh
Tương ớt Hàn Quốc1 thìa canh
Bột tỏi1 thìa cafe
Ớt khô 1 thìa cafe
Bột phô mai1 thìa canh
Phô mai sợi100g

Các bước thực hiện

Bạch tuộc đã sơ chế bỏ ruột rửa qua rượu và muối rồi rửa sạch lại với nước để ráo.
Đầu hành đập dập cắt khúc, hành tây cắt múi cau mỏng.
Làm nóng chảo cho bơ tan chảy rồi cho hành tây, tương ớt, tương ớt Hàn Quốc, bột tỏi, ớt khô, bột phô mai vào xào lên, cho tiếp bạch tuộc vào đảo đến khi chín.

Ra món: Cho món ăn ra thố rắc thêm phô mai sợi lên rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao chỉnh 2 phút cho tan chảy phô mai thì tắt máy lấy ra rắc thêm ít hành và thưởng thức.