Bánh bao khoai lang

Name: Bánh bao khoai lang
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Khoai lang 300g; Bột bánh bao 350g; Sữa tươi 160ml; Men nở 5g; Đường 3 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh

Úi chà! Lại bánh bao nè, nhưng không phải bánh bao chay, nhân thịt hay nhân trứng sữa mà là nhân khoai lang nha. Khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Vậy sao không thử kết hợp nó với bánh bao nhỉ? Hôm nay chúng mình cùng vào bếp làm món bánh này nhé. Sẵn sàng chưa các cô gái? Vào bếp thôi!

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

20,000 VND

Calories

486
kcal
Fat

7
g
Carbs

96
g
Fiber

3
g
Protein

14
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Khoai lang300g
Bột bánh bao350g
Sữa tươi160ml
Men nở5g
Đường3 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Cho bột bánh bao, men nở, 2 thìa canh đường, dầu ăn, sữa tươi vào tô rồi đánh bột bằng máy cho đều.
Nhào bột thật mịn rồi ủ 1 tiếng.
Khoai lang cho vào sửng hấp chín rồi vớt ra nghiền nát sau đó rây qua vợt.
Vo khoai lang thành viên tròn làm nhân.
Bột ủ xong vo thêm chút rồi cắt làm đôi nhào bột thêm chút rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Vo bột thành viên tròn rồi cán mỏng rồi cho khoai lang vào nặn thành hình bánh bao