Bánh bò xốp

Chưa bao giờ làm bánh bò mà lại đơn giản đến thế, với một vài nguyên liệu cơ bản, bạn đã có một món bánh bò xốp thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    20,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Bột gạo70g
  • Bột tàn mì50g
  • Nước cốt dừa100ml
  • Đường50g
  • Backing powder4g

Các bước thực hiện

  1. Cho nước cốt dừa, đường vào nồi nấu cho tan đường, sau đó để nguội.
  2. Cho bột gạo, bột tàn mì, baking powder vào âu trộn đều.
  3. Cho nước dừa vào bột khuấy đều.
  4. Cho khuôn vào nồi hấp, hấp cho nóng lên.
  5. Cho bột vào, đậy nắp và hấp khoảng 15 phút với lửa lớn cho bánh chín.

Bí quyết món ăn

- Khi hấp, khuôn không nên đậy nắp sẽ làm khuôn bị ướt.

- Nên phủ 1 lớp khăn trên mặt khuôn để không bị nhiễu nước xuống dưới bánh.

- Nên đổ bánh bằng miệng khuôn khi bánh nở sẽ đẹp hơn. 

- Khi trộn bột xong nếu bột đặc quá có thể cho thêm nước cốt dừa đến khi bột đạt.


Bạn bếp


Bình luận