Bánh bột báng

Name: Bánh bột báng
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: dành cho 6 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Đậu xanh 50g; Muối 0.5g; Đường 15g; Dừa bào 35g; Vỏ bánh; Bột báng 100g; Nước 225ml; Bột năng 35g; Đường 35g; Đậu phộng Lượng thích hợp; Nước cốt dừa Lượng thích hợp

Bánh bột báng nhân đậu xanh nghe có vẻ lạ nhưng ăn lại cực kì ngon nhé, vị béo của cốt dừa, vị ngọt bùi của đậu xanh, vị sực sực của dừa non, và vị dai dai của bột báng nghe thôi là phát thèm rồi. Còn chần chờ gì nữa vào bếp cùng TasteShare ngay thôi nào

Thời gian nấu

10 Phút
Giá tiền

15,000 VND

Calories

125
kcal
Fat

2
g
Carbs

24
g
Fiber

2
g
Protein

3
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 6 người)

Đậu xanh50g
Muối0.5g
Đường15g
Dừa bào35g

Vỏ bánh
Bột báng 100g
Nước225ml
Bột năng35g
Đường 35g
Đậu phộngLượng thích hợp
Nước cốt dừaLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Đậu xanh ngâm với nước và muối 3h. sau đó cho vào nồi nấu đến khi chín mềm
Sên đậu xanh với đường cho đến khi hỗn hợp khô mịn
Cho dừa bào vào trộn đều chia thành 6 phần
Bột báng rửa sạch sau đó cho vào nồi nấu cho đến khi nước sôi tắt bếp ngâm khoảng 30 phút
Cho bột năng vào khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt
Gói nhân vào vỏ bánh . Sau đó hấp 15 phút
Lấy bánh ra và ăn với nước cốt dừa, đậu phộng
Cách nấu nước cốt dừa