BÁNH CANH SƯỜN CHAY

Name: BÁNH CANH SƯỜN CHAY
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Sườn chay 2-3 miếng; Hành baro 1 nhánh; Nấm rơm 200 g; Cà rốt 1 củ; Củ cải trắng 1 củ; Bánh canh 500 g; Nước 600 ml; Hạt nêm nấm 20 g; Đường 10 g; Dầu ăn 20 ml

Ăn chay thanh đạm mà vẫn ngon theo dõi ngay kênh TasteShare để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé. Còn hôm nay TasteShare sẽ chia sẻ bạn món BÁNH CANH SƯỜN CHAY thơm ngon mời bạn ăn nha chúng tui đây không chờ được nữa đâu.

Thời gian nấu

35 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

-
kcal
Fat

-
g
Carbs

-
g
Fiber

-
g
Protein

-
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Sườn chay2-3 miếng
Hành baro 1 nhánh
Nấm rơm200 g
Cà rốt 1 củ
Củ cải trắng1 củ
Bánh canh500 g
Nước600 ml
Hạt nêm nấm20 g
Đường10 g
Dầu ăn20 ml

Các bước thực hiện

Sườn chay ngâm mềm cắt khối vuông vừa ăn rồi vắt sạch nước cho ráo. Rồi chiên giòn
Nấm cắt rễ bổ đôi. Cà rốt và củ cải trắng cắt khối vừa ăn. Hành boa ro phi thơm
Đun sôi nước cho các nguyên liệu cà rốt, củ cải trắng, hầm với lửa vừa khoảng 15 phút sau đó nêm các gia vị hạt nêm đường vào nồi tiếp đến cho sườn chay đã chiên cùng nấm nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.
Bánh canh trụng qua nước sôi cho mềm và tơi cọng bánh
Cho bánh canh vào tô rồi chan nước lèo thêm ít tiêu thưởng thức nhé