BÁNH CANH SƯỜN CHAY

Ăn chay thanh đạm mà vẫn ngon theo dõi ngay kênh TasteShare để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé. Còn hôm nay TasteShare sẽ chia sẻ bạn món BÁNH CANH SƯỜN CHAY thơm ngon mời bạn ăn nha chúng tui đây không chờ được nữa đâu.

  • Thời gian nấu

    35 Phút

  • Giá tiền

    50,000 VND


  • Calories

    1455

    kcal
  • Fat

    24

    g
  • Carbs

    232

    g
  • Fiber

    40

    g
  • Protein

    96

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Sườn chay150g
  • Hành baro30g
  • Nấm rơm200g
  • Cà rốt140g
  • Củ cải trắng125g
  • Bánh canh500g
  • Nước600ml
  • Hạt nêm nấm20g
  • Đường10
  • Dầu ăn20

Các bước thực hiện

  1. Sườn chay ngâm mềm cắt khối vuông vừa ăn rồi vắt sạch nước cho ráo. Rồi chiên giòn
  2. Nấm cắt rễ bổ đôi. Cà rốt và củ cải trắng cắt khối vừa ăn. Hành boa ro phi thơm
  3. Đun sôi nước cho các nguyên liệu cà rốt, củ cải trắng, hầm với lửa vừa khoảng 15 phút sau đó nêm các gia vị hạt nêm đường vào nồi tiếp đến cho sườn chay đã chiên cùng nấm nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.
  4. Bánh canh trụng qua nước sôi cho mềm và tơi cọng bánh
  5. Cho bánh canh vào tô rồi chan nước lèo thêm ít tiêu thưởng thức nhé

Bí quyết món ăn

món có thể dùng thay thế cá viên chay thay cho sườn chay.


Bạn bếp


Bình luận