Bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bánh chuối hấp nước cốt dừa là một món ăn ngon lại bổ dưỡng với cách làm rất đơn giản. Miếng chuối được bao phủ một lớp bột năng dẻo ngon, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy, thơm bùi vị mè trắng và đậu phộng làm cho người ăn đã mê lại càng mê hơn. còn chần chờ gì nữa cùng TasteShare vào bếp ngay thôi nào

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá

    25,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Nước500ml
  • Muối3gr
  • Chuối300gr
  • Đường cát trắng70gr
  • Bột năng120gr
  • Bột gạo30gr
  • Nước ấm120ml
  • Nước cốt dừa150ml
  • Đậu phộng rang30gr
  • Mè rang2gr

Các bước thực hiện

  1.  Chuối ngâm nước muối hơi mặn khoảng 10 phút, cho ra hết phần chát, rủa lại , để ráo nước, xắt lát mỏng. Ướp với đường 30 phút
  2. Trộn bột năng, Bột gạo với nước ấm cho đều. Sau đó cho chuối đã ướp đường vào trộn đều.
  3. Khuôn lót giấy chống dinh thoa 1 lớp dầu mỏng. Sau đó cho hỗn hợp vào đem hấp khoảng 30 phút cho bánh chín
  4. Bánh hấp xong để nguội cắt miếng, ăn chung với nước cốt dừa, mè rang, và đậu phộng

Bí quyết món ăn

Bạn có thể cho 1 xíu màu vàng thực phẩm để bánh có màu đẹp hơn nhé


Bạn bếp


Bình luận