Bánh hỏi cuốn chay

Name: Bánh hỏi cuốn chay
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bánh hỏi 500g; Rau xà lách Số lượng thích hợp; Rau diếp cá Sồ lượng thích hợp; Húng trắng Số lượng thích hợp; Tía tô Số lượng thích hợp; Đậu hũ chiên 2 miếng; Bún tàu khô 20g; Mộc nhĩ khô 20g; Hành tây 50g; Nước tương 1 thìa canh; Hạt nêm chay 1 thìa cafe; Đường 1 thìa cafe; Dầu ăn 1 thìa canh

Gỏi cuốn chay bắt mắt, cách làm đơn giản đầy đủ hương vị cho ngày chay thanh tịnh bên gia đình và người thân. Thử ngay cùng TasteShare bạn nhé

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

35,000 VND

Calories

435
kcal
Fat

21
g
Carbs

48
g
Fiber

5
g
Protein

16
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Bánh hỏi500g
Rau xà láchSố lượng thích hợp
Rau diếp cáSồ lượng thích hợp
Húng trắngSố lượng thích hợp
Tía tôSố lượng thích hợp
Đậu hũ chiên2 miếng
Bún tàu khô20g
Mộc nhĩ khô20g
Hành tây50g
Nước tương1 thìa canh
Hạt nêm chay1 thìa cafe
Đường1 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Mộc nhĩ, bún tàu ngâm nở rồi cắt nhỏ, hành tây, đậu hũ cắt lát mỏng.
Đậu hũ đem đi chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm hành tây rồi cho mộc nhỉ, bún tàu vào xào với gia vị nước tương, đường, hạt nêm chay, đến khi chín.
Cuốn bánh hỏi với hỗn hợp đã xào, rau xà lách, đậu hũ, tía tô, rau diếp cá, húng trắng rồi cuộn tròn.
Để ra dĩa thưỡng thức cùng nước tương.