Bánh mì dưa leo

Name: Bánh mì dưa leo
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: dành cho 4 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Dưa leo 150g; Nước 50g; Trứng gà 1 quả; Bột mì 260g; Men nở 4g; Đường 20g; Nước cốt dừa 20ml

Nếu các bé nhà bạn lười ăn rau củ, bạn có thể thử làm món bánh mì dưa leo với hương vị hết sức thơm ngon. Đảm bảo chắc chắn các bé sẽ thích mê cho coi.

Thời gian nấu

40 Phút
Giá tiền

10,000 VND

Calories

273
kcal
Fat

4
g
Carbs

53
g
Fiber

2
g
Protein

11
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Dưa leo150g
Nước50g
Trứng gà1 quả
Bột mì260g
Men nở4g
Đường20g
Nước cốt dừa20ml

Các bước thực hiện

Cho dưa leo với nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
Cho dưa leo ra âu, cho thêm đường, nước cốt dừa, men, trứng vào trộn đều.
Cho tiếp bột mì vào và nhồi cho đến khi hỗn hợp mịn và kéo màng được.
Ủ bột 1h cho đến khi bột nở gấp đôi
Lấy bột ra nhồi sơ cho hết khí trong bột, cán mỏng, dùng khuôn tròn ấn thành những miếng tròn
Cho bột lên chảo vào chiên với lửa nhỏ cho bánh vàng đều 2 mặt.