Bánh mì hàu nướng

Bánh mì là món ăn vặt gắn chặt với nhiều tầng lớp người dân Sài Gòn từ người nghèo đến người giàu. Từ con hẻm nhỏ đến đường lộ, từ trong chợ ra ngoài phố…đâu đâu người ta cũng có thể dễ dàng bắt gặp những hàng quán hay xe đẩy bán bánh mì với đủ các loại nhân như: thịt nướng, chả cá, heo quay, xíu mại… Hôm nay hãy cùng Tasteshare biến tấu một chút để chế biến món bánh mì hàu nướng thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng nhé! Những con hàu Pháp béo ụ, đầy sữa kết hợp cùng sự hăng hăng từ hành tây và phô mai béo ngậy đặt lên trên bánh mì rồi nướng lên vô cùng hấp dẫn. Nói về độ thơm ngon thì khỏi phải bàn cải nhé. Cùng vào bếp nào!

  • Thời gian nấu

    15 Phút

  • Giá tiền

    40,000 VND


  • Calories

    272

    kcal
  • Fat

    14.4

    g
  • Carbs

    27.2

    g
  • Fiber

    0.4

    g
  • Protein

    10.6

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Hàu100g
  • Rượu50ml
  • Bánh mì6 lát
  • Hành tây1/4 củ
  • ①Ngò rí3g
  • ①Bơ lạt10g
  • ①Phô mai Mozzarella30g
  • ①Tỏi băm10g
  • ①Muối1 ít
  • ①Tiêu1 ít

Các bước thực hiện

  1. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ
  2. Cho hành tây, ① vào tô trộn chung với nhau
  3. Cho rượu vào tô hàu để rửa khử bớt mùi tanh rồi vớt ra thấm bớt nước
  4. Đặt hàu lên bánh mì, tiếp đến là hỗn hợp phô mai ở bước 2 và nướng 5-8 phút trong lò 200 độ C
  5. Lấy bánh mì ra và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Chọn những con hàu tươi và nhiều sữa sẽ ngon hơn hàu đá

Thêm thật nhiều phô mai nếu bạn thích ăn béo hơn. Nhớ làm nóng lò trước khi nướng để tiết kiệm thời gian nướng nhé!


Bạn bếp


Bình luận