Bánh mì hến

Name: Bánh mì hến
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bánh mì 2 ổ; Thịt hến 150g; Rau răm 20g; Bắp mỹ 50g; Dưa leo 1 quả; Tỏi băm 5g; Sả băm 20g; ①Ớt băm 2g; ①Đường 1 thìa cafe; ①Nước mắm 1 thìa cafe; ①Tiêu 1 ít; ①Sa tế 1 thìa canh; ①Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Bơ 10g

Hến là loại nguyên liệu rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Bạn có lẽ đã thử qua nhiều món ăn được làm từ hến như: cơm hến, hến xúc bánh tráng, cháo hến,… Vậy, bạn đã từng nghe hay nếm thử qua món bánh mì hến chưa? Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp để chế biến món ăn thơm ngon, mới lạ này để chiêu đãi cả nhà nhé! Bánh mì nóng giòn, thịt hến dai dai, bắp mỹ giòn ngọt vô cùng hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

35,000 VND

Calories

246
kcal
Fat

7
g
Carbs

34
g
Fiber

1.7
g
Protein

14
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Bánh mì2 ổ
Thịt hến150g
Rau răm20g
Bắp mỹ50g
Dưa leo1 quả
Tỏi băm5g
Sả băm20g
①Ớt băm2g
①Đường1 thìa cafe
①Nước mắm1 thìa cafe
①Tiêu1 ít
①Sa tế1 thìa canh
①Bột ngọt1/2 thìa cafe
Bơ10g

Các bước thực hiện

Dưa leo gọt vỏ cắt lát dài
Cho bơ vào chảo, cho sả băm và tỏi băm vào xào thơm rồi cho bắp mỹ vào xào 2 phút rồi cho hến vào đảo đều
Tiếp đó cho ① vào đảo đều cho các gia vị tan hết và thấm đều vào hến
Sau khi hến đã thấm đều gia vị thì tắc bếp
Cho dưa leo, hến xào và rau răm vào trong ổ bánh mì và thưởng thức