Bánh mì ốc móng tay

Name: Bánh mì ốc móng tay
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bánh mì 2 ổ; Ốc móng tay 300g; Dưa leo 1 quả; Rau răm 20g; Gừng 10g; Rượu 3 thìa canh; ①Sả băm 10g; ①Tỏi băm 5g; ①Ớt băm 2g; ②Nước mắm 1 thìa canh; ②Đường 1 thìa café; ②Sa tế 1 thìa canh; ②Tiêu 1/2 thìa café; Bơ 15g

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các món ăn được chế biến từ ốc móng tay như: ốc móng tay xào me, ốc móng tay xào sa tế, ốc móng tay cháy tỏi…Vậy bạn đã từng nghe hay thưởng thức qua món bánh mì ốc móng tay chưa? Nếu chưa thì hôm nay hãy cùng TasteShare vào bếp để khám phá món ăn mới lạ, độc đáo này nhé! Không chỉ tươi ngon, đậm đà mà hương thơm tỏa ra sẽ khiến bạn khó làm ngơ món bánh mì nóng giòn thơm ngon này đấy.

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

40,000 VND

Calories

378
kcal
Fat

9
g
Carbs

45
g
Fiber

1.1
g
Protein

29
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Bánh mì2 ổ
Ốc móng tay300g
Dưa leo1 quả
Rau răm20g
Gừng10g
Rượu3 thìa canh
①Sả băm10g
①Tỏi băm5g
①Ớt băm2g
②Nước mắm1 thìa canh
②Đường1 thìa café
②Sa tế1 thìa canh
②Tiêu1/2 thìa café
Bơ15g

Các bước thực hiện

Nước sôi cho gừng, rượu và ốc móng tay vào luộc sơ khoảng 4 phút rồi rửa sạch, bỏ vỏ
Dưa leo gọt vỏ cắt lát mỏng
Cho bơ vào chảo tan chảy rồi cho ① vào xào thơm.
Tiếp đó cho ốc móng tay vào đảo đều rồi cho ② vào đảo đều cho gia vị thấm đều vào ốc là hoàn thành
Cho dưa leo, rau răm và ốc móng tay đã xào vào ổ bánh mì và thưởng thức