Bánh Nachos

"Nachos" là một món ăn truyền thống rất ngon miệng của Mexico, nhưng điều ít ai biết rằng đây là một món bánh sáng tạo nhanh trong thời gian gấp rút nên nó cực kỳ dễ làm. Và ngày nay, khi món ăn đã lan truyền trên toàn thế giới thì ở mỗi nước, người ta lại biến chuyển nó với nhiều loại nhân phong phú hơn tùy vào sở thích. Với công thức "dễ tính" như vậy thì bạn hoàn toàn có thể tự làm món Nachos tại nhà với nguyên liệu biến tấu tùy ý. Hôm nay TasteShare sẽ giúp bạn làm món ăn ngon miệng này theo cách đặc biệt mà không cần dùng tới lò nướng nhé.

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá tiền

    60,000 VND


  • Calories

    430

    kcal
  • Fat

    28

    g
  • Carbs

    29

    g
  • Fiber

    4

    g
  • Protein

    16

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Bánh Tortillas2 cái
  • Thịt bò băm1 thìa canh
  • Hành tây20g
  • Bột demi glace20g
  • Kem tươi20ml
  • Tiêu1 ít
  • Muối1 ít
  • Bơ trái10g
  • Ớt chuông10g
  • Bay leaf1 ít
  • Oregano1 ít
  • Phô mai cheddar5g
  • Phô mai Mozzarella10g
  • Dầu olive1 thìa canh

Các bước thực hiện

  1. Bánh tortillas cắt thành miếng vừa ăn, sau đó chiên ngập dầu cho giòn.
  2.  Xào thơm hành tây, cho thịt bò băm vào xào đều, cho bột demi glace đã khuấy với nước, oregano, bay leaf, nêm nếm muối và tiêu. Tiếp tục nấu nhỏ lửa đến khi thịt bò mềm mịn thì cho ớt chuông vào và tắt lửa. 
  3. Đun sôi kem tươi, sau đó cho 2 loại phô mai vào nấu chảy thì tắt lửa.
  4. Xếp bánh ra dĩa, đổ thịt bò xào lên trên, cho bơ tươi,rưới sốt phô mai lên trên cùng và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Nguyên liệu dùng kèm phổ biến nhất là phô mai Cheddar vụn, ớt jalapenos cắt khoanh, sốt salsa...bạn có thể tùy ý sáng tạo để có thể cho ra món bánh nachos mang phong cách riêng của bạn nhé.


Bạn bếp


Bình luận