Bánh pudding trà xanh

Bánh pudding là món bánh tráng miệng bắt nguồn từ phương Tây, khi du nhập vào Việt Nam nó được đón nhận khá nồng nhiệt. Chính vì điều đó, hôm nay TasteShare sẽ chia sẻ với bạn làm bánh pudding trà xanh cực kì thơm ngon. Với công thức đơn giản này đến những cô nàng vụn về nhất cũng có thể làm được một cách dễ dàng. Những chiếc bánh pudding trà xanh mát lạnh, đẹp mắt cực kỳ hấp dẫn. Cùng thử nhé !

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    20,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Lòng đỏ trứng1 cái 
  • Sữa tươi60ml 
  • Whipping cream80ml  
  • Đường2 thìa canh
  • Gelatin4gr 
  • Bột trà xanh1 thìa café
  • Nước2 thìa canh
  • Cherry tươi2 trái

Các bước thực hiện

  1. Cho nước vào gelatin ngâm 10 phút rồi vớt ra để ráo. Cho bột trà xanh, nước vào chén khuấy đều.
  2. Cho lòng đỏ trứng, 30 ml sữa tươi vào tô đánh đều
  3. Cho whipping cream, đường, 30ml sữa tươi vào nồi khuấy lên rồi cho hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 vào khuấy đều
  4. Tiếp đó cho lá gelatin và hỗn hợp nước trà xanh vào khuấy đều rồi lọc lại qua ray
  5. Rót ra ly rồi để lạnh 2 giờ là hoàn thành
  6. Trang trí và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Có thể tăng lượng bột trà xanh lên nếu bạn thích ăn bánh đậm vị trà hơn


Bạn bếp


Bình luận