Bánh Trung Thu cầu vồng

Bánh trung thu cầu vồng là một sản phẩm bánh trung thu đầy cuốn hút với những màu sắc khác nhau, vỏ bánh nhiều lớp cuốn hút người thưởng thức. Đặc biệt để làm bánh này không cần dùng đến khuôn để tạo hình. cùng TasteShare thực hiện món bánh dễ thương này nhé.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    50,000 VND


  • Calories

    543

    kcal
  • Fat

    28

    g
  • Carbs

    63

    g
  • Fiber

    10

    g
  • Protein

    13

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 8 người)
  • Vỏ dầu nước
  • Bột mì170g
  • Bơ lạnh60g
  • Muối1g
  • Đường bột28g
  • Nước lạnh70ml
  • Vỏ dầu
  • Bột mì160g
  • Bơ 95g
  • Nhân đậu xanh
  • Nhân đậu xanh480g

Các bước thực hiện

  1. Phần vỏ dầu nước: Bột mì, bơ, muối, đường, nhồi nhẹ tay
  2. Cho nước lạnh vô từ từ trộn nhẹ cho đến khi không dính tay nữa là được.
  3. Phần vỏ dầu: Trộn bột mì vào với bơ, nhồi nhẹ tay, đến khi không dính tay là được
  4. Chia vỏ dầu thành 4 phần, trộn 4 màu. 
  5. Dùng vỏ dầu nước gói vỏ dầu. Tạo hình, sau đó gói nhân vào
  6. Nướng 20 phút

Bí quyết món ăn

Khi nhồi bột các bạn nên nhồi bột thật nhẹ tay tránh làm cho bơ bị tan ra. Sử dụng bơ lạnh và nước lạnh để nhồi nhé.


Bạn bếp


Bình luận