Bao tử cá basa chiên tỏi ớt

Name: Bao tử cá basa chiên tỏi ớt
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bao tử cá basa 300g; Hành tây 100g; Đầu hành 15g; Ớt hiểm 10g; Tỏi băm 5g; Hành tím 5g; Bột chiên giòn 40g; Trứng gà 1 quả; Đường 1 thìa cafe; Nước mắm 1 thìa cafe; Dầu ăn 1 thìa canh; Rượu Lượng thích hợp; Muối Lượng thích hợp

Nếu bạn muốn đổi vị cho món ăn của gia đình thì hãy vào bếp cùng TasteShare để chuẩn bị ngay món bao tử cá basa chiên giòn này nhé, đảm bảo bạn sẽ thích cho mà xem.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

268
kcal
Fat

8
g
Carbs

24
g
Fiber

1
g
Protein

28
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Bao tử cá basa300g
Hành tây100g
Đầu hành15g
Ớt hiểm10g
Tỏi băm5g
Hành tím5g
Bột chiên giòn40g
Trứng gà1 quả
Đường1 thìa cafe
Nước mắm1 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh
RượuLượng thích hợp
MuốiLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Bao tử cá rửa sạch rồi ngâm với rượu, muối 30 phút rồi rửa sạch để ráo nước.
Hành tây cắt múi cau, ớt hiểm cắt nhỏ.
Trộn bao tử với bột chiên giòn, trứng gà rồi mang chiên chín vàng đều.
Phi thơm tỏi, hành tím, ớt hiểm rồi cho bao tử vào xào với nước mắm, đường cho dậy mùi.
Cho tiếp hành tây, đầu hành vào xào sơ rồi tắt bếp.
Để bao tử ra dĩa kèm ít rau xà lách và ăn kèm tương ớt.