Bắp bò hầm nước dừa

Đối với tín đồ của thịt bò thì không nên bỏ qua món ăn mới lạ này. Thịt bò có tính mát, kết hợp cùng với nước dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này ăn kèm với rau xanh hoặc cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt đều rất ngon. Sự kết hợp này tạo nên hương vị đậm đà, vô cùng kích thích vị giác. Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp thực hiện món ăn thơm ngon này để đổi vị cho cả gia đình mình nhé

  • Thời gian nấu

    60 Phút

  • Giá tiền

    120,000 VND


  • Calories

    688

    kcal
  • Fat

    11

    g
  • Carbs

    81

    g
  • Fiber

    9.0

    g
  • Protein

    70

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Bắp bò350g 
  • ①Dứa1/4 quả  
  • ①Sả cây đập dập4 cây  
  • ①Đầu hành lá5g  
  • ①Hành tây1 củ  
  • ①Nước dừa800ml   
  • ①Muối1 thìa cafe  
  • ①Bột ngọt1/2 thìa cafe 
  • ①Hạt nêm1 thìa cafe  
  • ②Nước mắm3 thìa canh 
  • ②Nước cốt chanh2 thìa canh 
  • ②Nước lọc3 thìa canh 
  • ②Đường2 thìa canh  
  • ②Tỏi băm10g   
  • ②Ớt băm5g  
  • Xoài1 quả 
  • Dưa leo1 quả 
  • Xà láchLượng thích hợp
  • Rau thơmLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Dứa cắt miếng dày khoảng 2cm, hành tây gọt vỏ cắt đôi
  2. Cho bắp bò vào nồi, thêm ① vào đậy nắp hầm 40 phút
  3. Xoài cắt lát mỏng, dưa leo cắt miếng vừa ăn
  4. Cho ② vào chén khuấy đều cho tan đường
  5. Bắp bò hầm mềm thì vớt ra để nguội một chút rồi cắt lát mỏng
  6. Dùng kèm thịt bò với xoài, dưa leo, rau thơm, xà lách và nước mắm chua ngọt

Bí quyết món ăn

Dứa có tác dụng làm cho thịt bò ngọt và nhanh mềm, không bị dai


Bạn bếp


Bình luận