Bắp cải cuộn chay sốt cà

TasteShare luôn là nơi khám phá những cách món ăn mới lạ, dễ làm. Món chay không chỉ gói gọn và nhạt nhẽo như nhiều bạn thường nghĩ thì nhanh tay thử tay nghề với món Bắp cải cuộn chay sốt cà thôi nào. Cùng gia đình thưởng thức những món ăn dễ làm, nhanh gọn và giàu dinh dưỡng thôi nào.

Thời gian nấu

15 Phút
Giá tiền

50,000 VND

Calories

277
kcal
Fat

6
g
Carbs

43
g
Fiber

14
g
Protein

20
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)

Bắp cải200g
Nhân
Sườn chay70 g
Nấm mèo30 g
Nấm đông cô 50 g
Đậu hũ100g
Bột mì20 g
Đường5 g
Hạt nêm nấm5 g
Sốt
Dầu ăn10 ml
Hành baro10 g
Cà chua 45 g
Tương ớt15 g
Sốt xá xíu chay15 g
Hạt nêm nấm 5 g
Đường10 g
Nước20 ml

Các bước thực hiện

Sườn chay ngâm nở cắt nhuyễn.
Củ sắn, nấm đông cô, cắt nhuyễn cho vào máy xay cùng sườn chay, bột mì.
Cho hỗn hợp ra âu. Nêm thêm đường và hạt nêm nếm vào, trộn đều
Băp cải tách miếng rồi mang đi trần sơ sau đó cho phần nhân chay vào cuộn lại mang đi hấp chín.
Sốt xíu mại
Làm nóng dầu ăn cho hành baro vào phi thơm, rồi cho tiếp cà chua cắt nhỏ, tương ớt, sốt xá xíu, đường, hạt nêm nấm vào khuấy đều.
Sau đó cho phần bắp cải chay vào đảo sơ cho hơi thấm sốt rồi tắt bếp
Ra món: Cho món ăn ra địa sâu rồi thưởng thức kèm cùng cơm nóng.