Bắp rang caramel

Ngày cuối tuần được quây quần bên gia đình và bạn bè, vừa xem phim vừa nhâm nhi những hạt bắp rang giòn tan, thơm phức này thì còn gì tuyệt vời hơn. TasteShare sẽ chỉ bạn cách làm bắp rang Caramel cực kì đơn giản nhé.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    25 VND


  • Calories

    533

    kcal
  • Fat

    31

    g
  • Carbs

    63

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    2

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Bắp khô50g
  • Dầu ăn50ml
  • Đường vàng100g
  • Đường glucozo60g
  • Bơ lạt50g
  • Baking soda2g
  • Muối2g
  • Nước20ml

Các bước thực hiện

  1. Cho bắp và dầu ăn vào nồi, bật lửa vừa, đậy nắp lại khoảng 5 phút cho bắp nở ra hết
  2. Cho đường glucozo, đường vàng vào chảo, nấu lửa nhỏ sau đó cho nước vào nấu tiếp cho đường tan từ từ.
  3. Tiếp theo cho bơ lạt vào khuây cho bơ tan hết
  4. Đợi đến khi đường ngả màu vàng, cho tiếp muối và baking soda vào khuấy đều và tắt bếp
  5. Đổ hỗn hợp caramel vào bắp và đảo đều

Bí quyết món ăn

Bạn nên chọn loại bắp chuyên dùng để làm bắp nổ, sẽ ngon hơn nhé


Bạn bếp


Bình luận