Bít tết Hidasan xốt chua ngọt

Một món ăn vừa Á vừa Âu, chua chua ngọt ngọt của xốt, thêm chút vị ngọt, mềm của thịt thì "số dzách" cũng phải chào thua trước combo tuyệt hảo Bít tết Hidasan xốt chua ngọt này nhỉ.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    150,000 VND


  • Calories

    633

    kcal
  • Fat

    39

    g
  • Carbs

    58

    g
  • Fiber

    30

    g
  • Protein

    33

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • 200g
  • lá hương thảo100g
  • ngò tây100g
  • lá thyme tươi100g
  • cà chua bi70g
  • nấm đông cô50g
  • bí ngòi xanh100g
  • bí ngòi vàng100g
  • bơ lạt30g
  • muối1 thìa canh
  • tiêu1 thìa cf
  • tỏi nguyên củ g
  • dầu oliu1 thìa canh
  • sốt tiêu đen30g

Các bước thực hiện

  1. Thấm khô bò bằng giấy ăn, ướp bò cùng với 1/2 gia vị Ý
  2. Khoai tây bi cắt đôi, luộc chín, rắc gia vị ý, quét thêm dầu oliu nướng vàng
  3. Thơm cắt khoanh tròn, bỏ lõi, áp chảo với 10g bơ lạt
  4. Cho 10g bơ lạt vào chảo, cho bò vào áp chảo 2 mặt mỗi mặt 2p
  5. Cho 10g bơ lạt vào chảo, cho sốt chua ngọt vào đánh đều, dùng rưới lên mặt bò

Ra món: Cho bò ra đĩa lớn, trang trí với củ cải đỏ, thơm cắt lát, ăn kèm khoai tây nướng, sốt chua ngọt


Bí quyết món ăn

Thịt bò sau khi mua về nhớ lọc bỏ gân và không cần bỏ mỡ bò để món bít tết thơm hơn.


Bạn bếp


Bình luận