Bò kho

Name: Bò kho
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: dành cho 6 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bột bò kho 28g; Thịt bò nạm 1500g; Sả cây 70g; Lá nguyệt quế 3-4 lá; Hạt nêm 1 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Bột ngọt 1 thìa cafe; Bột năng 20g; Hành tím băm 20g; Tỏi băm 20g; Cà rốt 300g; Dầu ăn 2 thìa canh; Nước dừa tươi 1500ml; Hành lá 50g; Hành tây 50g; Ngò gai 30g; Ngò rí 30g; Tiêu 1 ít; Rau ăn kèm; Rau quế Số lượng thích hợp; Tương ớt Số lượng thích hợp; Tương đen Số lượng thích hợp; Ớt Số lượng thích hợp; Chanh Số lượng thích hợp

Để có một nồi bò kho ngon, nhiều người có thể trải qua nhiều thời gian cũng như vài lần tập nấu thử nhưng điều này sẽ không còn tồn tại nữa nếu bạn biết đến gói gia vị bò kho Ông Chà Và dưới đây. Những mẹo nhỏ này không phải ai cũng biết. Vậy, hãy cùng TasteShare bắt tay vào làm món bò kho để đổi vị cho cả nhà ngày hôm nay nhé.

Thời gian nấu

35 Phút
Giá tiền

300,000 VND

Calories

654
kcal
Fat

32
g
Carbs

55
g
Fiber

8
g
Protein

47
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 6 người)

Bột bò kho28g
Thịt bò nạm1500g
Sả cây70g
Lá nguyệt quế3-4 lá
Hạt nêm1 thìa canh
Đường1 thìa canh
Bột ngọt1 thìa cafe
Bột năng20g
Hành tím băm20g
Tỏi băm20g
Cà rốt300g
Dầu ăn2 thìa canh
Nước dừa tươi1500ml
Hành lá50g
Hành tây50g
Ngò gai30g
Ngò rí30g
Tiêu1 ít
Rau ăn kèm
Rau quếSố lượng thích hợp
Tương ớtSố lượng thích hợp
Tương đenSố lượng thích hợp
Ớt Số lượng thích hợp
ChanhSố lượng thích hợp

Các bước thực hiện

Bò nạm rửa sạch , cắt miếng vừa ăn.
Ướp thịt bò cùng gói bột bò kho khoảng 30 phút.
Cà rốt cắt khúc vừa ăn. Hành lá, hành tây, ngò rí, ngò gai cắt nhuyễn.
Phi hành tỏi cho thơm , cho bò vào xào đến khi săn lại.
Cho nước dừa ,sả cây đập dập, lá nguyệt quế, hạt nêm, đường, bột ngọt, thịt bò đã ướp, cà rốt cắt khúc vào nồi hầm đến khi bò mềm.
Múc bò kho ra tô rắc lên ít rau nêm và tiêu xay rồi thưởng thức.