Bò kho bánh mì

Món bò kho là món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng mà rất nhiều người thích ăn. Cách nấu bò kho cũng rất đơn giản và dễ làm, chỉ cần biết vài mẹo để ướp thịt bò ngon thì bạn có thể trổ tài vào bếp và cho ra lò món ăn có hương vị đậm đà này rồi. Từ món bò kho, người ta thường chế biến ra 2 món ăn quen thuộc đó là bánh mì bò kho và hủ tiếu bò kho. Hôm nay TasteShare sẽ hướng dẩn các bạn cách làm món bò kho này sao cho ngon đúng điệu nhất nhé.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    80,000 VND


  • Calories

    543

    kcal
  • Fat

    21

    g
  • Carbs

    60

    g
  • Fiber

    2.6

    g
  • Protein

    29

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Thịt bò200g
  • Gia vị bò kho30g
  • Cà rốt100g
  • Hành tây100g
  • Tỏi băm20g
  • Hành tím10g
  • Sả2 cây
  • Gừng10g
  • Nước dừa100ml
  • Nước300ml
  • Nước mắm1 thìa canh
  • Tương ớt1 thìa canh
  • Hạt nêm1 thìa cafe
  • Đường1 thìa canh
  • Dầu ăn3 thìa canh
  • Ngò gaiLượng thích hợp
  • Rau húng quếLượng thích hợp
  • ChanhLượng thích hợp
  • Bánh mìLượng thích hợp
  • Muối tiêuLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Cà rốt cắt khúc vừa ăn, hành tây cắt múi cau.
  2. Bò ướp với 10g tỏi, hành tím, gia vị bò kho, tương ớt, nước mắm, đường, hạt nêm trong 30 phút.
  3. Làm nóng nồi cho dầu ăn vào phi thơm sả, gừng, 10g tỏi cho tiếp thịt bò đã ướp vào xào đến khi thịt có độ săn.
  4. Cho tiếp nước dừa vào nấu với thịt bò đến khi thịt mềm thì cho thêm nước vào nấu sôi.
  5. Nước sôi cho cà rốt, hành tây vào nấu đến khi rau củ mềm thì tắt bếp.
  6. Để bò kho ra tô ăn kèm, muối tiêu, bánh mì, rau thơm.

Bí quyết món ăn

Với món ăn này thịt bò cỏ vẻ là thứ quan trọng nhất, nên muốn ngon thì bạn nên chọn phần thịt bò gân sẽ ngon  hơn đấy nhé!


Bạn bếp


Bình luận