Bò kho cốt dừa

Bò kho nươc cốt dừa sẽ là món ngon chuẩn vị cho những ngày nghỉ cuối tuần đến cả gia đình. Với sự thơm béo đậm vị và thịt bò đủ mềm ngon nhưng chỉ mất tầm 40 phút thì quá chuẩn rồi. Cung Snapbee nhanh tay vào bếp thôi nào.
Sponsored by Snap Kitchen

Thời gian nấu

40 Phút
Giá tiền

200,000 VND

Calories

1010
kcal
Fat

83
g
Carbs

39
g
Fiber

15
g
Protein

41
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)

Bột cari bò kho28g
Thịt bò nạm1000g
Sả cây70g
Lá nguyệt quế10g
Hạt nêm1 thìa canh
Đường1 thìa canh
Bột ngọt1 thìa cafe
Bột năng20g
Hành tím băm20g
Tỏi băm20g
Cà rốt150g
Dầu ăn2 thìa canh
Cơm dừa500g
Rau ăn kèm
Rau quếSl thích hợp
Tương ớtSl thích hợp
Tương đenSl thích hợp
ỚtSl thích hợp
ChanhSl thích hợp
Hành láSl thích hợp
Ngò gaiSl thích hợp
Ngò ríSl thích hợp
TiêuSl thích hợp

Các bước thực hiện

Dùng thớt snapbee cắt dừa thành miếng nhỏ.
Cho miếng dừa vừa mới cắt vào máy ép snapbee rồi thêm nước thao tác ép nước cốt dừa trên máy.
Cắt thịt nạm bò thành khối to hơi vuông, cà rốt cắt miếng vừa ăn, sả cây đập dập.
Cho bò và các gia vị vào máy chọn chức năng rồi rim cho thịt săn lại.
Cho phần nước cốt dừa đã ép rồi dùng chức năng hầm thịt chờ 15 phút thì nhẫn van xả, mở nắp nồi .
Cho tiếp cà rốt và chọn chế độ hầm thêm 7 phút nữa để cà rốt mềm.
Xả Van, mở nắp kiểm tra thịt mềm vừa cà rốt đủ tới thì thì tắt bếp.
Ra món: Múc bò kho ra tô và thưởng thức cùng bánh mì hoặc hủ tiếu.