Bò kho cốt dừa

Bò kho nươc cốt dừa sẽ là món ngon chuẩn vị cho những ngày nghỉ cuối tuần đến cả gia đình. Với sự thơm béo đậm vị và thịt bò đủ mềm ngon nhưng chỉ mất tầm 40 phút thì quá chuẩn rồi. Cung Snapbee nhanh tay vào bếp thôi nào.
Sponsored by

  • Thời gian nấu

    40 Phút

  • Giá tiền

    200,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 5 người)
  • Bột cari bò kho28g
  • Thịt bò nạm1000g
  • Sả cây70g
  • Lá nguyệt quế10g
  • Hạt nêm1 thìa canh
  • Đường1 thìa canh
  • Bột ngọt1 thìa cafe
  • Bột năng20g
  • Hành tím băm20g
  • Tỏi băm20g
  • Cà rốt150g
  • Dầu ăn2 thìa canh
  • Cơm dừa500g
  • Rau ăn kèm
  • Rau quếSố lượng thích hợp
  • Tương ớtSố lượng thích hợp
  • Tương đenSố lượng thích hợp
  • ỚtSố lượng thích hợp
  • ChanhSố lượng thích hợp
  • Hành láSố lượng thích hợp
  • Ngò gaiSố lượng thích hợp
  • Ngò ríSố lượng thích hợp
  • TiêuSố lượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Dùng thớt snapbee cắt dừa thành miếng nhỏ.
  2. Cho miếng dừa vừa mới cắt vào máy ép snapbee rồi thêm nước thao tác ép nước cốt dừa trên máy.
  3. Cắt thịt nạm bò thành khối to hơi vuông, cà rốt cắt miếng vừa ăn, sả cây đập dập.
  4. Cho bò và các gia vị vào máy chọn chức năng rồi rim cho thịt săn lại.
  5. Cho phần nước cốt dừa đã ép rồi dùng chức năng hầm thịt chờ 15 phút thì nhẫn van xả, mở nắp nồi .
  6. Cho tiếp cà rốt và chọn chế độ hầm thêm 7 phút nữa để cà rốt mềm.
  7. Xả Van, mở nắp kiểm tra thịt mềm vừa cà rốt đủ tới thì thì tắt bếp.
  8. Ra món: Múc bò kho ra tô và thưởng thức cùng bánh mì hoặc hủ tiếu.

Bí quyết món ăn

Nên chọn thịt bò nạm có lẫn gân gân và ít mỡ thì miếng thịt khi nấu thành phẩm sẽ thơm, mềm và ngon hơn.


Bạn bếp


Bình luận