Bò kho kiểu Hồng Kong

Món bò kho đã quá quen thuộc với chúng ta, vậy bạn đã thử món bò kho theo kiểu hồng kong chưa. Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi hương vị thơm ngon lạ miệng với phần thịt bò được ướp với nước sốt xá xíu đậm đà chuẩn vị. hãy cùng thử với TasteShare nhé.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    120 Phút

  • Giá tiền

    60,000 VND


  • Calories

    788

    kcal
  • Fat

    62

    g
  • Carbs

    10

    g
  • Fiber

    2

    g
  • Protein

    51

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Thịt bò500g
  • Gừng20g
  • Nước700ml
  • Nước sốt ướp sá xíu2 thìa canh
  • Dầu hào1 thìa canh
  • Tỏi10g
  • Củ cải trắng150g
  • Lá nguyệt quế5lá
  • Gừng10g
  • Hoa hồi2hoa
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Nước tương1 thìa canh
  • Rượu20ml
  • Hành băm10g

Các bước thực hiện

1. Nấu nước sôi, cho gừng, vào sau đó cho thịt bò cắt miếng vào luộc 5 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch
2. cho tỏi băm, hành băm, gừng, dầu hào, nước tương, sốt sá xíu vào thịt và ướp 30 phút
3. Làm nóng dầu, cho tỏi băm, hành băm vào phi thơm
4. Cho thịt bò vào xào cho thịt săn lại. Cho tiếp nước, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế vào hầm lửa nhỏ 2h
5. Cho tiếp củ cải, rượu vào hầm thêm 15 phút
6. Dọn, rắc hành lá. ăn kèm với cơm nóng


Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận