Bông bí nhồi chả cá chiên giòn

Name: Bông bí nhồi chả cá chiên giòn
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bông bí 200g; Chả cá basa 80g; ①Thịt heo xay 40g; ①Hành tím băm 10g; ①Tiêu xay 1 ít; Bột chiên giòn 130g; Nước lọc 160ml; Dầu ăn Lượng thích hợp; Tường ớt Lượng thích hợp; Mayonnaise Lượng thích hợp

Bông bí là loại thực phẩm quen thuộc của người dân Nam Bộ, bông bí thường xuất hiện trong các bữa tiệc ăn uống họp mặt vì là một món ăn đẹp và tốt cho sức khỏe, hôm tay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ngon và đẹp từ bông bí, giòn giòn của lớp bông bí chiên bên ngoài và cái dai dai của chả cá được nhồi bên trong và đặt biệt sẽ là điểm nhấn trong bàn tiệc của gia đình bạn vì màu sắc bắt mắt

Thời gian nấu

40 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

478
kcal
Fat

24
g
Carbs

52
g
Fiber

2
g
Protein

17
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Bông bí200g
Chả cá basa80g
①Thịt heo xay40g
①Hành tím băm10g
①Tiêu xay1 ít
Bột chiên giòn130g
Nước lọc 160ml
Dầu ănLượng thích hợp
Tường ớtLượng thích hợp
MayonnaiseLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Bông bí lặt bỏ cuốn , nhụy và tước lớp xơ bên ngoài thân như clip sau đó mang đi rửa sạch để ráo nước
Cho cá ba sao vào tô , cho tiếp các nguyên liệu ① vào trộn đều
Cho chả cá đã trộn ở bước 2 vào bên trong từng bông bí
Cho nước lọc và bột chiên giòn vào tô khuấy đều
Nhúng bông bí đã nhồi chả cá ba sa qua bột chiên giòn sau đó cho vào chảo dầu sôi chiên ngập dầu đến khi bông bí vàng giòn
Cho bông bí đã chiên giòn ra khay có lót giấy thấm dầu , thấm sạch dầu ăn
Trang trí ra dĩa và thưởng thức kèm tương ớt và mayonnaise