Bún mắm nêm trộn heo quay

Hôm nay TasteShare sẽ giới thiệu bạn một món bún mới cực thơm ngon nhé. Đó là món BÚN MẮM NÊM HEO QUAY. Với công thức đơn giản, thời gian chế biến nhanh, món bún mắm heo quay sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi không có thời gian mà vẫn có một bữa cơm thơm ngon đầy dinh dưỡng.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá

    30,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Thịt heo quay200gr
  • Thơm100gr
  • Mắm nêm50ml
  • Cà rốt20gr
  • Củ cải trắng20gr
  • Ớt xay5gr
  • Tỏi10gr
  • Đường3 thìa canh
  • Giấm3 thìa canh
  • Dầu ăn2 thìa canh
  • Dưa leoLượng thích hợp
  • ThơmLượng thích hợp
  • Mỡ hànhLượng thích hợp
  • Rau thơmLượng thích hợp
  • BúnLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Giấm khuấy đều với 1 thìa canh đường cho tan đều rồi cho cà rốt, củ cải trắng vào ngâm 2 tiếng trong tủ mát làm đồ chua.
  2. Thơm băm nhuyễn.
  3. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho mắm nêm, 2 thìa canh đường vào quậy đều nấu sôi, cuối cùng cho thơm và ớt xay vào quậy đều.
  4. Cắt thịt heo quay rồi xếp bún, rau thơm, dưa leo, thơm cắt lát, thịt heo quay lên mặt bún.
  5. Thêm mỡ hành, mắm nêm lên mặt và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Hôm nay TasteShare sẽ giới thiệu bạn một món bún mới cực thơm ngon nhé. Đó là món BÚN MẮM NÊM HEO QUAY. Với công thức đơn giản, thời gian chế biến nhanh, món bún mắm heo quay sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn khi không có thời gian mà vẫn có một bữa cơm thơm ngon đầy dinh dưỡng.


Bạn bếp


Bình luận