Bún nước lèo Sóc Trăng là món ăn không thể bỏ sót khi nhắc đến ẩm thực miền Tây đáng thưởng thức nhất. Món ăn này xuất phát từ người Khmer, trong quá trình giao thoa ẩm thực, có sử dụng heo quay của người Hoa, bún nước lèo lại thành một đặc sản nổi tiếng của người Việt. Bún nước lèo không mang đậm vị như bún mắm, vị nước lèo thanh thoát hơn, mùi thơm nhẹ nhàng hơn. Đặc biệt sợi bún là sợi bún nhỏ đặc trưng dễ tìm. Tùy tùng địa phương mà có cách sử dụng mắm riêng, có nơi dùng mắm bò hóc (prohoc) , có nơi dùng mắm linh, mắm sặc , hoặc kết hơp cả 3. Hôm nay TasteShare sẽ chia sẽ với các bạn cách nấu bún nước lèo đơn giản nhất, để bạn có thể dễ dàng trổ tài đãi bạn bè trong những ngày cuối tuần. Hãy bắt tay vào làm thôi nào!