Bún thái

Để TasteShare tiết lộ bí quyết tô bún Thái hải sản chua cay, đúng điệu, ngon ngất ngây chuẩn hương vị đậm đà từ xứ sở Chùa Vàng nhé.

Sponsored by

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá tiền

    60,000 VND


  • Calories

    310

    kcal
  • Fat

    10

    g
  • Carbs

    9

    g
  • Fiber

    1

    g
  • Protein

    49

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Phần nước
  • Xả cây50g
  • Nước1,8 lít
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Lá chanh5 lá
  • Nước dùng hoàn chỉnh1 gói
  • Cà chua100g
  • Tỏi băm5g
  • Phần ăn kèm
  • Tôm sú300g
  • Mực300g
  • Thịt bò100g
  • Nghêu300g
  • Bún300g

Các bước thực hiện

1. Tôm bỏ chỉ đen, rửa sạch. Mực rửa sạch.
2. Sả cây đập dập
3. Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp cà chua, lá chanh vào xào sơ
4. Cho tiếp 1.3l nước, nước lẩu hoàn chỉnh, sả cây vào nấu sôi
5. Cho thêm tôm, mực, nghêu rồi đun sôi trở lại
6. Cho bún ra tô, cho thêm tôm, mực, thịt bò nhúng cắt mỏng vào
7. Chan nước dùng lên

8. Ăn kèm với rau muống trụng, rau chuối. Rắc thêm ngò gai, húng quế vào và thưởng thức


Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận