Cá basa kho nghệ

Cá basa kho nghệ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị beo béo của cá hòa quyện cùng các loại gia vị tạo nên món ăn đậm đà, đưa cơm. Do đó, hôm nay,TasteShare sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món cá basa kho nghệ thơm ngon đậm vị.

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá

    75,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Cá basa700gr
  • Nghệ băm10gr
  • Hành tím10gr
  • Đầu hành5gr
  • Ớt xay5gr
  • Bột nghệ1/2 thìa cafe
  • Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • Muối1/2 thìa cafe
  • Nước mắm1 thìa canh
  • Đường1 thìa canh
  • Dầu ăn2 thìa canh
  • Ớt sừngLượng thích hợp
  • Hành láLượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Cá basa ướp với bột nghệ, muối, hạt nêm, đường, nước mắm, bột nghệ, hành tím, đầu hành trong 30 phút.
  2. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào phi thơm nghệ băm rồi cho cá vào kho.
  3. Kho cá với nhiệt độ nhỏ 15 phút đến khi nước sốt sệt thì tắt bếp.
  4. Để cá ra thố thêm ít ớt, hành lá cắt sợi và ăn kèm cơm nóng.

Bí quyết món ăn

Cá kho là món ăn không thể thiếu trong gia đình Việt bạn có thể tham khảo nhiều loại cá kho tại TasteShare nhé.


Bạn bếp


Bình luận