Cá basa om mắm

^^

Thời gian nấu

25 Phút
Giá tiền

45,000 VND

Calories

313
kcal
Fat

12
g
Carbs

13
g
Fiber

3
g
Protein

37
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Cá basa500g
Cà tím300g
Đầu hành5g
Hành tím5g
Tỏi băm5g
Đường1 thìa canh
Nước mắm1 thìa canh
Hạt nêm1 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh
Nước lọc300ml
Mắm cá linh xay30g
Ớt sừng5g
Hành láSố lượng thích hợp

Các bước thực hiện

Nước quậy với mắm cá cho hòa tan đều.
Cà tím cắt khúc vừa ăn.
Ướp cá với tỏi, đường, nước mắm, hạt nêm 20 phút.
Phi thơm hành tím, đầu hành rồi cho cá vào áp chảo vàng 2 mặt, cho tiếp nước mắm cá vào với ớt sừng, cà tím om 10 phút.
Thêm ít hành lá lên mặt thưởng thức cùng cơm trắng.

Bí quyết món ăn

Bạn bếp

Bình luận

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC NỔI BẬT

Bánh bò lá dứa

Bánh bò lá dứa

Mẹt bún đậu chay

Mẹt bún đậu chay

Bánh nhúng

Bánh nhúng

CÔNG THỨC MỚI

ĐU ĐỦ KHO CHAY

BÁNH COOKIES CÀ PHÊ

BÁNH COOKIES CÀ PHÊ

PANNA COTTA TINH THAN TRE

PANNA COTTA TINH THAN TRE

TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC

TRỨNG CUỘN HÀN QUỐC

MATCHA LATTE

BÁNH MÌ TINH THAN TRE

BÁNH MÌ TINH THAN TRE