Cá basa om mắm

^^

  • Thời gian nấu

    25 Phút

  • Giá tiền

    45,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)
  • Cá basa500g
  • Cà tím300g
  • Đầu hành5g
  • Hành tím5g
  • Tỏi băm5g
  • Đường1 thìa canh
  • Nước mắm1 thìa canh
  • Hạt nêm1 thìa cafe
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • Nước lọc300ml
  • Mắm cá linh xay30g
  • Ớt sừng5g
  • Hành láSố lượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Nước quậy với mắm cá cho hòa tan đều.
  2. Cà tím cắt khúc vừa ăn.
  3. Ướp cá với tỏi, đường, nước mắm, hạt nêm 20 phút.
  4. Phi thơm hành tím, đầu hành rồi cho cá vào áp chảo vàng 2 mặt, cho tiếp nước mắm cá vào với ớt sừng, cà tím om 10 phút.
  5. Thêm ít hành lá lên mặt thưởng thức cùng cơm trắng.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận