Cá bống cát kho tiêu

Name: Cá bống cát kho tiêu
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cá bống cát 400g; Đầu hành 10g; Tỏi băm 10g; Hành tím 10g; Ớt hiểm Lượng thích hợp; Hành lá Lượng thích hợp; Tỏi phi Lượng thích hợp; ①Nước màu đường 1 thìa canh; ①Nước mắm 1 thìa canh; ①Hạt nêm 1 thìa cafe; ①Đường 1 thìa cafe; ①Tiêu 1 thìa cafe; Dầu ăn 1 thìa canh

Cá bống cát kho tiêu thơm nức, đậm đà lại có chút cay cay, ăn với cơm trắng vào thời tiết se lạnh như thế này thật vô cùng hấp dẫn. Cùng thưởng thức thêm nhiều món ngon với TasteShare ngay thôi nào.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

80,000 VND

Calories

257
kcal
Fat

9
g
Carbs

15
g
Fiber

1
g
Protein

29
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cá bống cát400g
Đầu hành10g
Tỏi băm10g
Hành tím10g
Ớt hiểmLượng thích hợp
Hành láLượng thích hợp
Tỏi phiLượng thích hợp
①Nước màu đường1 thìa canh
①Nước mắm1 thìa canh
①Hạt nêm1 thìa cafe
①Đường1 thìa cafe
①Tiêu1 thìa cafe
Dầu ăn1 thìa canh

Các bước thực hiện

Cá ngâm với rượu rồi rửa sạch.
Ướp cá với gia vị ① và 5g hành tím, 5g tỏi băm 30 phút
Phi thơm hành tím, tỏi băm còn lại rồi cho đầu hành, cá vào rồi kho với nhiệt độ nhỏ 15 phút đến khi cá chín đều thì cho ớt hiểm, hành lá vào.
Thêm ít tỏi phi lên mặt và thưởng thức cùng cơm trắng.