CÁ CHIM NƯỚNG MUỐI ỚT

Cá chim nướng muối ớt là món ăn không gây tăng cân dù bạn ăn hoài, và cũng không hề nhanh ngán nữa chứ. Trong thịt cá giúp chúng ta cung cấp kha khá nguồn vitamin thiếu xót thường ngày. Vậy thì cùng TasteShare xem thử món này làm đơn giản không nhé.

Sponsored by Hafele

Thời gian nấu

35 Phút
Giá tiền

90,000 VND

Calories

446
kcal
Fat

28
g
Carbs

2
g
Fiber

-
g
Protein

55
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Cá chim 1 con
Ớt sừng5g
Lá chanh 5 lá
Muối hột30g
Sả 2 cây

Các bước thực hiện

Ớt sừng, lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào cối giã nhuyễn.
Cho muối hột, bột ngọt, đường, dầu ăn, hỗn hợp vừa giã nhuyễn vào chén, trộn đều.
Cá chim mua về rửa sạch, cắt đuôi, vây. Cắt vài đường trên cá cho cá dễ ngấm gia vị. Đem cá ướp với hỗn hợp gia vị vừa trộn ít nhất 30 phút.
Cho cá và sả vào giấy bạc. Bọc lại. Cho bọc cá lên phía trên muối hột trong 1 chiếc nồi. Bọc toàn bộ nồi lại bằng giấy bạc. Nướng cá trên bếp cho đến khi cá chín và ngấm gia vị hoàn toàn.
Chấm cá với muối tiêu xanh.