Cá diêu hồng lúc lắc

Name: Cá diêu hồng lúc lắc
Prep time: 5 min
Cook time: 30000 min
Total time: 30005 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Phi lê cá 500g; Hành tây 50g; Ớt chuông đỏ 40g; Ớt chuông xanh 40g; Trứng gà 1 quả; Bột mì 40g; Muối 1 ít; Hành tím băm 10g; Tỏi băm 10g; Tiêu 1 ít; Dầu ăn Lượng thích hợp; Hạt nêm 1 thìa cafe; Đường 1/2 thìa cafe; Tương ớt 1 thìa canh; Tương cà 1 thìa canh; Dầu hào 1 thìa canh

Cá diêu hồng lúc lắc là món ăn ngon, lạ mắt, tương đối dễ làm. Với vị ngọt của cá, vị béo của nước sốt điểm thêm màu sắc bắt mắt từ các loại rau củ, chắc chắn sẽ làm cho các bạn và mọi người hài lòng khi thưởng thức món ăn này.

Thời gian nấu

30000 Phút
Giá tiền

70,000 VND

Calories

-
kcal
Fat

-
g
Carbs

-
g
Fiber

-
g
Protein

-
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Phi lê cá500g
Hành tây50g
Ớt chuông đỏ40g
Ớt chuông xanh40g
Trứng gà1 quả
Bột mì40g
Muối1 ít
Hành tím băm10g
Tỏi băm10g
Tiêu1 ít
Dầu ănLượng thích hợp
Hạt nêm1 thìa cafe
Đường1/2 thìa cafe
Tương ớt1 thìa canh
Tương cà1 thìa canh
Dầu hào1 thìa canh

Các bước thực hiện

Cá diêu hồng phi lê thịt, cắt từng miếng vuông vừa ăn, ướp với 1 ít muối, tiêu, hạt nêm, đường, 1 thìa canh dầu ăn rồi lăn qua 1 lớp trứng, bột mì. Sau đó đem chiên chín vàng đều.
Ớt chuông đỏ, chuông xanh, hành tây cắt hạt lựu vừa ăn.
Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn phi thơm tỏi, hành tím rồi cho dầu hào, tương ớt, tương cà vào xào sơ với ớt chuông, hành tây, cá cho thấm vị rồi tắt bếp
Để cá ra dĩa thêm ít hành lá, húng lũi lên mặt và thưởng thức.