Cá kình hấp rau mồng tơi

Hôm nay, TasteShare sẽ hướng dẫn các bạn làm món CÁ KÌNH HẤP RAU MỒNG TƠI vô cùng thơm ngon. Thịt cá kình tươi ngon, thịt chắc kết hợp cùng với rau mồng tơi mềm mại vô cùng hấp dẫn. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày thời tiết se se lạnh. Chúc bạn thành công với món ăn bổ dưỡng này nhé! 

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    45,000 VND


  • Calories

    141

    kcal
  • Fat

    3

    g
  • Carbs

    4

    g
  • Fiber

    1.4

    g
  • Protein

    23

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 4 người)
  • Cá kình300g
  • Mồng tơi100g
  • ①Hành tím10g
  • ①Nước mắm2 thìa canh
  • ①Đường1 thìa cafe
  • ①Bột ngọt1/2 thìa cafe
  • ①Tiêu1/2 thìa cafe

Các bước thực hiện

  1. Cá kình khía vài đường trên hai mặt cá
  2. Cho ① vào cá xoa đều rồi ướp 20 phút
  3. Cho cá vào nồi hấp 8 phút rồi cho mồng tơi vào hấp thêm 1 phút nữa là hoàn thành
  4. Bày cá ra dĩa rồi thưởng thức

Bí quyết món ăn

Bạn không nên ướp nhiều gia vị sẽ làm mất đi mùi vị đặc trưng của thịt cá. Rau mồng tơi rất nhanh chín nên bạn không cần hấp quá lâu.


Bạn bếp


Bình luận