Cá lóc sốt gừng

Name: Cá lóc sốt gừng
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Phi lê cá lóc 500g; Gừng 10g; Ớt sừng 5g; Hành lá 10g; ①Dầu hào 1 thìa cafe; ①Tương ớt 1 thìa cafe; ①Đường 1 thìa cafe; Nước bột bắp 1 thìa canh; Nước dùng gà 2 thìa canh; Dầu ăn 1 thìa canh; Bột chiên giòn 2 thìa canh; Húng lủi Lượng thích hợp; Hành lá Lượng thích hợp

Cá lóc phi lê sốt gừng là món ăn vô cùng phù hợp để cả nhà thường thức trong những ngày mùa đông lạnh lẽo và nhiều mưa như hiện nay. Thịt cá lóc thấm vị với lớp vỏ ngoài giòn tan, nước sốt gừng đậm đà có tác dụng làm ấm cơ thể khi ăn. Món ăn này sẽ khiến bạn và mọi người trong gia đình yêu thích vô cùng khi thưởng thức cùng cơm trắng. Cùng vào bếp khám phá món ngon gia đình độc đáo ngày ngay thôi nào

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

800,000 VND

Calories

293
kcal
Fat

11
g
Carbs

16
g
Fiber

1
g
Protein

33
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Phi lê cá lóc500g
Gừng10g
Ớt sừng5g
Hành lá10g
①Dầu hào1 thìa cafe
①Tương ớt1 thìa cafe
①Đường1 thìa cafe
Nước bột bắp1 thìa canh
Nước dùng gà2 thìa canh
Dầu ăn1 thìa canh
Bột chiên giòn2 thìa canh
Húng lủiLượng thích hợp
Hành láLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Phi lê cá cắt lát mỏng.
Trộn cá với bột chiên giòn rồi mang chiên vàng đều.
Gừng cắt sợi, ớt hiểm cắt nhỏ.
Phi thơm gừng, ớt sừng rồi cho gia vị① vào đun sôi cho tiếp nước dùng gà và nước bột bắp vào nấu sệt.
Lọc nước sốt qua ray rồi để ra dĩa cùng cá và thưởng thức.