Cá nâu nấu ngót

Name: Cá nâu nấu ngót
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cá nâu 250g; Cà chua 150g; Cần tàu 100g; Hành lá 30g; Tỏi băm 10g; ①Muối 1/2 thìa cafe; ①Đường 2 thìa cafe; ①Nước mắm 2 thìa canh; ①Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Dầu ăn 2 thìa canh; Nước 600ml

Cá nâu vốn là sản vật đặc trưng của vùng đất mũi Cà Mau. Thân hình nấm lùn đáng yêu, thịt béo ngọt, vừa dai vừa chắc. Cá này làm món Cá nâu nấu ngót là ngon nhất, các bạn phải ngạc nhiên về vị ngon của cá khi được thưởng thức món ăn này. Chẳng trách có bao nhiêu món ngon nhưng ẩm thực miền Tây lại chuộng canh cá nâu nấu ngót đến vậy. Cùng TasteShare vào bếp để làm món ăn thơm ngon này nhé!

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

35,000 VND

Calories

-
kcal
Fat

-
g
Carbs

-
g
Fiber

-
g
Protein

-
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cá nâu250g
Cà chua150g
Cần tàu100g
Hành lá30g
Tỏi băm10g
①Muối1/2 thìa cafe
①Đường2 thìa cafe
①Nước mắm2 thìa canh
①Bột ngọt1/2 thìa cafe
Dầu ăn2 thìa canh
Nước600ml

Các bước thực hiện

Cà chua cắt múi cau, cần tàu và hành lá cắt khúc dài khoảng 5cm
Cá nâu cắt vây, bỏ ruột, nạo vảy rồi rửa sạch
Cho dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào phim thơm rồi cho nước vào nấu sôi
Nước sôi cho cá nâu, cà chua và ① vào nấu 2 phút rồi cho cần tàu, hành lá vào đảo đều là hoàn thành
Múc canh ra và thưởng thức