Cá nục kho măng

Name: Cá nục kho măng
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cá nục 800g; Tỏi băm 5g; Măng tươi 150g; Nước mắm 50ml; Đường 30g; Bột ngọt 5g; Nước dừa tươi 100ml; Hành lá 30g; Ớt hiểm 10g; Tiêu 1 ít; Dầu ăn 5ml

Cá nục kho măng là một món ngon không thể thiếu nếu bạn chưa biết cách làm. Cách kho đơn giản một nguyên liệu dễ tìm mua ở bất cứ đâu nhưng em ấy là một món siêu bắt cơm đấy nhé.

Thời gian nấu

45 Phút
Giá tiền

70,000 VND

Calories

382
kcal
Fat

11
g
Carbs

16
g
Fiber

2
g
Protein

57
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Cá nục800g
Tỏi băm5g
Măng tươi150g
Nước mắm50ml
Đường30g
Bột ngọt5g
Nước dừa tươi100ml
Hành lá30g
Ớt hiểm10g
Tiêu1 ít
Dầu ăn5ml

Các bước thực hiện

Hành lá cắt khúc, măng tươi cắt sợi, cá nục cắt đôi.
Làm nóng dầu phi thơm tỏi cho măng vào xào, cho tiếp các gia vị đường, nước mắm, bột ngọt, nước dừa vào đảo đều.
Cho tiếp ớt hiểm và cá vào kho và trở mặt cá cho đên khi sắc nước lại khoảng 45 phút.
Ra món: Múc cá cùng măng ra đĩa thêm hành lá cắt khúc và tiêu rồi thưởng thức.