Cà ri

Name: Cà ri
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: dành cho 6 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Bột cà ri 28g; Cà ri dầu 25g; Thịt gà 1200g; Sả cây 80g; Khoai lang 300g; Hành tây 100g; Nước cốt dừa 500ml; Hành tím băm 20g; Tỏi băm 20g; Nước 500ml; Dầu ăn 2 thìa canh; Khoai tây 300g; Rau ăn kèm; Ngò rí Số lượng thích hợp; Rau quế Số lượng thích hợp; Muối tiêu Số lượng thích hợp; Ớt Số lượng thích hợp; Chanh Số lượng thích hợp

Cà ri gà là món đặc trưng thường xuất hiện trong những buổi tiệc của người dân Nam Bộ. Bởi đây là món ăn có màu vàng khá bắt mắt lại có vị ngọt, béo, thơm ngon. Nhân dịp cuối tuần hãy cùng TasteShare vào bếp thực hiện món cà ri gà đãi cả nhà nhé.

Thời gian nấu

1 Phút
Giá tiền

260,000 VND

Calories

619
kcal
Fat

23
g
Carbs

66
g
Fiber

5
g
Protein

40
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 6 người)

Bột cà ri28g
Cà ri dầu25g
Thịt gà1200g
Sả cây80g
Khoai lang300g
Hành tây100g
Nước cốt dừa500ml
Hành tím băm20g
Tỏi băm20g
Nước500ml
Dầu ăn2 thìa canh
Khoai tây300g
Rau ăn kèm
Ngò ríSố lượng thích hợp
Rau quếSố lượng thích hợp
Muối tiêuSố lượng thích hợp
ỚtSố lượng thích hợp
ChanhSố lượng thích hợp

Các bước thực hiện

Hành tây thái múi cau, khoai lang và khoai tây cắt khối vừa ăn.
Gà ướp cùng gói cari.
Phi hành tỏi cho thơm , xào sơ tiếp theo cho phần thịt gà đã ướp vào xào cùng cho săn.
Cho nước cốt dừa , khoai lang, khoai tây vào hầm đến khi chín mềm vừa.
Cho sả cây và hành tây và gói cari dầu vào đảo đều hành chín rồi tắt bếp.
Múc cari gà ra tô và thưởng thức.