Cà ri ếch

Với không khí se lạnh, chút đậm đà thơm quyến rủ của cà ri làm không khí thêm ấm cúng. Cách làm đơn giản , cùng chút kết hợp sáng tạo giữa ếch và nguyên liệu gần gũi làm thay đổi khẩu vị bữa ăn. Vào bếp cùng TasteShare nhé!

  • Thời gian nấu

    30 Phút

  • Giá tiền

    25,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 1 người)
  • Thịt ếch500g
  • Sả1 cây
  • Tỏi băm10g
  • Hành tím5g
  • Hành tây70g
  • Lá nguyệt quế3g
  • ①Bột cà ri1 thìa canh
  • ①Đường1 thìa canh
  • ①Nước tương1 thìa cafe
  • ①Dầu hào1 thìa cafe
  • ①Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • ①Ớt băm3g
  • Nước cốt dừa150ml
  • Dầu ăn1 thìa canh
  • RượuSố lượng thích hợp
  • MuốiSố lượng thích hợp

Các bước thực hiện

  1. Thịt ếch ngâm với rượu gao, muối 15 phút rồi rửa sạch.
  2. Hành tây cắt mũi cau, sả cắt nhỏ.
  3. Ướp thịt ếch với 5g tỏi băm và gia vị ① 30 phút.
  4. Phi thơm sả, 5g tỏi, hành tím, hành tây rồi cho thịt ếch vào xào dậy mùi.
  5. Cho tiếp nước cốt dừa, lá nguyệt quế vào đun nhiệt độ nhỏ 15 phút.
  6. Để thịt ra thố và thưởng thức.

Bí quyết món ăn


Bạn bếp


Bình luận