Cà tím sốt tương chay

Name: Cà tím sốt tương chay
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cà tím 300g; Đậu hũ trắng 1 miếng; Nấm mèo 50g; Nước tương 2 thìa canh; Đường 1 thìa canh; Ớt hiểm 2g; Bột ngọt 1/2 thìa cafe; Hành boa rô 10g

Cà tím xốt tương chay là một trong những lựa chọn hàng đầu cho thực đơn mùa chay đấy, món ăn ngon lành bổ dưỡng lại đậm đà bắt cơm này sẽ cho bạn chinh phục cả gia đình ngay. Hãy dành ít phút cùng TasteShare thực hiện món ăn này bạn nhé

Thời gian nấu

20 Phút
Giá tiền

30,000 VND

Calories

-
kcal
Fat

-
g
Carbs

-
g
Fiber

-
g
Protein

-
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Cà tím300g
Đậu hũ trắng1 miếng
Nấm mèo50g
Nước tương2 thìa canh
Đường1 thìa canh
Ớt hiểm2g
Bột ngọt1/2 thìa cafe
Hành boa rô10g

Các bước thực hiện

Cà tím cắt khúc vừa ăn, sau đó đem áp chảo cho xém mặt, bỏ ra riêng.
Đậu hũ chiên đem nhồi nát rồi trộn với nấm mèo, sau đó đem vào cho săn hết lại, tiếp tục nêm nếm với đường, nước tương, bột ngọt. Sau đó cho cà tím vào rim nhỏ lửa đến khi cà chín thì tắt lửa. Bày ra dĩa và rắc thêm chút mè rang.