Những món chính luôn hiện hữu trong bữa cơm của mọi gia đình. Bên cạnh những món chính từ thịt, cá, bò,... quen thuộc thì đôi lúc món chính lại được biến tấu từ những nguyên liệu mới lạ một chút như: Ếch, dê,.... mang đến sự hấp dẫn cho bữa ăn.