Cải thìa sốt nấm hương chay

Bạn đã có dự đình gì cho ngày chay thanh tịnh của bạn rồi? Nếu chưa có hãy ghé TasteShare để xem công thức Cải thìa sốt nấm hương chay này nhé đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy!

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    35,000 VND


Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Cải thìa100gr
  • Đầu nấm hương20gr
  • Chân nấm băm nhỏ30gr
  • Nước30ml
  • Nước bột năng1 thìa canh
  • Dầu hào chay2 thìa canh
  • Nước tương chay1 thìa canh
  • Muối1 thìa cafe
  • Đường1 thìa cafe
  • Dầu ăn2 thìa cafe

Các bước thực hiện

  1. Cải thìa luộc sơ qua nước với muối rồi vớt ra ngâm nước đá.
  2. Làm nóng chảo cho dầu ăn vào xào chân nấm băm nhỏ với đầu nấm hương.
  3. Cho gia vị, dầu hào chay, nước tương, đường, nước nấu 2 phút rồi cho nước bột năng vào nấu sệt rồi tắt bếp
  4. Để cải ra dĩa thêm nước sốt cùng nấm đông cô lên mặt và thưởng thức.

Bí quyết món ăn

Ngoài nấm hương, bạn có thể kết hợp với các loại nấm khác để cảm nhận nhiều hương vị hơn nhé.


Bạn bếp


Bình luận