Canh chua mực

Name: Canh chua mực
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 2 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Mực tươi 200g; Cà chua 1 quả; Dứa 50g; Nấm linh chi trắng 200g; Ngò gai 5g; Rau ôm 5g; Tỏi băm 5g; ①Ớt hiểm 2g; ①Nước cốt me 3 thìa canh; ①Nước mắm 1 thìa canh; ①Đường 1 thìa canh; ①Muối 1/2 thìa café; ①Muối 1 thìa canh; Nước 500ml

Canh chua là món ăn rất phổ biến trong những bữa ăn của gia đình Việt, nó lại được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng nhằm giúp thanh mát cho cơ thể. Hôm nay hãy cùng TasteShare làm mới một chút với món canh chua mực thơm ngon lạ miệng này nhé! Mực tươi ngọt, giòn thơm cùng với vị canh chua nhẹ dịu mát chiều lòng mọi thành viên trong gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

255
kcal
Fat

6
g
Carbs

32
g
Fiber

4.2
g
Protein

21
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)

Mực tươi200g
Cà chua1 quả
Dứa50g
Nấm linh chi trắng200g
Ngò gai5g
Rau ôm5g
Tỏi băm5g
①Ớt hiểm2g
①Nước cốt me3 thìa canh
①Nước mắm1 thìa canh
①Đường1 thìa canh
①Muối1/2 thìa café
①Muối1 thìa canh
Nước500ml

Các bước thực hiện

Mực cắt khoanh, cà chua cắt múi cau, dứa cắt miếng vừa ăn, nấm linh chi cắt bỏ gốc
Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho dứa và mực vào đảo đều
Cho nước và ① vào nấu sôi rồi cho cà chua, nấm linh chi vào nấu sôi 2 phút là hoàn thành
Múc canh ra tô, cho ngò gai, rau ôm lên trên rồi thưởng thức