Canh chùm ngây nấu tôm

Rau chùm ngây là loại rau có họ giống rau bồ ngót tuy nhiên nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và từ lâu được xem là có tác dụng phòng và chữa bệnh. Rau chùm ngây thường được chế biến thành món canh, ăn vừa ngon lại vừa tốt cho cơ thể. Hôm nay, hãy cùng TasteShare vào bếp để trổ tài với món CANH CHÙM NGÂY NẤU TÔM thơm ngon, bổ dưỡng nhé! Chúc gia đình bạn ngon miệng.

  • Thời gian nấu

    20 Phút

  • Giá

    40,000 VND


  • Calories

    -

    kcal
  • Fat

    -

    g
  • Carbs

    -

    g
  • Fiber

    -

    g
  • Protein

    -

    g
  • * Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người
Đang cập nhật...

Nguyên liệu

(Dành cho 2 người)
  • Chùm ngây200g
  • Tôm thẻ200g
  • Hành tím10g
  • ①Hạt nêm1/2 thìa cafe
  • ①Muối1/2 thìa cafe
  • ①Bột ngọt1/2 thìa cafe
  • Dầu ăn12 thìa canh
  • Nước500ml

Các bước thực hiện

  1. Tôm thẻ làm sạch, để đầu riêng, chẻ lưng bỏ chỉ đen
  2. Cho dầu ăn vào nồi, cho hành tím vào xào thơm rồi cho đầu tôm vào xào săn
  3. Cho ① vào nấu sôi 5 phút rồi vớt đầu tôm ra. Tiếp đó cho tôm vào nấu 2 phút
  4. Cho chùm ngây vào nấu sôi là hoàn thành
  5.  Múc ra tô và thưởng thức

Bí quyết món ăn

Rau chùm ngây nên chọn loại rau tươi, mới hái, tốt nhất nên chọn loại rau hữu cơ để an toàn và có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Để nấu canh chỉ cần nhặt lá, nếu đọt non thì giữ lại.


Bạn bếp


Bình luận