Cánh gà chiên lá lốt

Name: Cánh gà chiên lá lốt
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: dành cho 3 người
Cuisine: VietNam
Ingredients: Cánh gà 500g; Lá lốt cắt nhỏ 100g; Gạo 10g; Gạo nếp 10g; Đậu xanh 5g; Muối hột 1 ít; Muối 1 ít; Tiêu 1 ít; Đường 1 ít; Dầu ăn Lượng thích hợp

Cánh gà từ lâu đã là món quen thuộc cùng nhiều người, từ chiên nước mắm, chiên giòn.. dù cách nào thì món cánh gà cũng được nhiều người tấm tắc khen ngon. Hôm nay TasteShare sẽ giới thiệu đến bạn với món cánh gà chiên lá lốt giòn tan, lạ miệng sẽ khiến bạn mê tít đấy nhé.

Thời gian nấu

30 Phút
Giá tiền

60,000 VND

Calories

303
kcal
Fat

23
g
Carbs

6
g
Fiber

1
g
Protein

19
g
* Giá trị dinh dưỡng tính cho 1 người

Nguyên liệu

(Dành cho 3 người)

Cánh gà500g
Lá lốt cắt nhỏ100g
Gạo10g
Gạo nếp10g
Đậu xanh5g
Muối hột1 ít
Muối1 ít
Tiêu1 ít
Đường1 ít
Dầu ănLượng thích hợp

Các bước thực hiện

Gạo, gạo nếp, đậu xanh ngâm 20 phút rồi mang đi rang đến khi vàng đều thì cho muối hột vào rang sơ.
Mang hỗn hợp đã rang xay nhuyễn làm muối bột.
Gà ướp với muối, tiêu, đường 30 phút rồi mang chiên vàng giòn.
Cho tiếp lá lốt vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
Trộn gà, lá lốt với muối bột cho đều rồi để ra dĩa và thưởng thức.